Jídelní lístek

Nově rozvážíme po Mladé Boleslavi přes Wolt.

Z naší kuchyně

Předkrmy

100 g Míchaný hovězí tatarák, topinky, česnek 159 Kč
100 g Tataráček z lososa se zakysanou smetanou a koprem, bagetka 159 Kč
80 g Drůbeží paštika s brusinkovým chutney, křupavé toasty 99 Kč

Polévka

0,33 l Hovězí vývar s masem a nudlemi 45 Kč
0,33 l Dle denní nabídky 45 Kč

Steaky

220 g Hovězí Ryb Eye steak s restovanými žampiony, demi glace 239 Kč
200 g Grilovaná vepřová panenka s pepřovou omáčkou 229 Kč
300 g Grilovaná krkovice s restovanou cibulkou a slaninou 229 Kč
200 g Kuřecí prso plněné tapenádou ze sušených rajčat a oliv 189 Kč
200 g Steak z lososa s bylinkovým máslem na lůžku 229 Kč grilované zeleniny 229 Kč

Hotová jídla

200 g Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem, brusinky 189 Kč
200 g Hovězí líčka na smetanové kapustě s opečenými plackami 189 Kč
1 ks Konfitované kachní stehno s bramborovým knedlíkem, červené zelí 189 Kč

Speciality

500 g Pečená vepřová žebra, rozpečený chléb, křen, hořčice 199 Kč
500 g Pikantní kuřecí křídla, rozpečený chléb, česnekový dip 179 Kč
1 ks Pečené vepřové koleno, chléb, hořčice, křen 199 Kč

Burgery

Burger classic, steakové hranolky, salát Coleslaw 209 Kč

(200g Hovězí maso, slanina, vejce, chedar, ledový salát, rajče, kyselá okurka)
Cheeseburger, steakové hranolky, salát Coleslaw 209 Kč

(200g Hovězí maso, chedar, americká hořčice, kečup, cibulka, kyselá okurka)
Texas burger, steakové hranolky, Coleslaw 209 Kč

(200g Hovězí maso, chedar, BBQ, kysané zelí, cibulové kroužky)

Smažená jídla

150 g Smažený eidam, vařené brambory, tatarská omáčka 149 Kč
180 g Smažený kuřecí/vepřový řízek, vařené brambory, tatarská omáčka 149 Kč
150 g Smažený hermelín, vařené brambory, tatarská omáčka 149 Kč

Těstoviny

350 g Boloňské špagety s mletým masem, sypané sýrem 159 Kč
350 g Tagliatelle s hříbky na smetaně, sypané parmezánem 159 Kč

Saláty

Caesar salát s kuřecím masem, slaninou, parmezánem a krutony 179 Kč
Mix salátů s kousky lososa, cherry rajčátka, okurka, červená cibulka a koprový dresing 179 Kč
Salát Nicoise 179 Kč

(kousky tuňáku, opečené brambory, restované fazolové lusky, cibulka, dressing, ledový salát)

Dezert

Čokodortík s omáčkou z lesních plodů 69 Kč

Přílohy

Hranolky Julienne 40 Kč
Steakové hranolky 40 Kč
Brambory Grenaille 40 Kč
Šťouchané brambory s cibulkou 40 Kč
Vařené brambory 40 Kč
Fazolové lusky se slaninou a česnekem 50 Kč
Cibulové kroužky 39 Kč

Omáčky

Pepřová omáčka 40 Kč
Hříbková omáčka 50 Kč
Demi glace 40 Kč
Česnekový dresing 35 Kč
Tatarská omáčka 35 Kč
Kečup 25 Kč

Gramáž je uvedena v syrovém stavu.
Všechny alergeny na požádání sdělí obsluha.
Za poloviční porce si účtujeme 75% z ceny.

Dobrou chuť Vám přeje tým restaurace Hejtmanka

Nově rozvážíme po Mladé Boleslavi přes Wolt.

Previous

Next