fbpx

Jídelní lístek

Nově rozvážíme po Mladé Boleslavi přes Wolt.

Z naší kuchyně

Předkrmy

  • 100 g Míchaný hovězí tatarák, topinky, česnek 159 Kč
  • 100 g Tataráček z lososa se zakysanou smetanou a koprem, bagetka 159 Kč
  • 80 g Drůbeží paštika s brusinkovým chutney, křupavé toasty 99 Kč

Polévka

  • 0,33 l Hovězí vývar s masem a nudlemi 45 Kč
  • 0,33 l Dle denní nabídky 45 Kč

Steaky

  • 220 g Hovězí Ryb Eye steak s restovanými žampiony, demi glace 239 Kč
  • 200 g Grilovaná vepřová panenka s pepřovou omáčkou 229 Kč
  • 300 g Grilovaná krkovice s restovanou cibulkou a slaninou 229 Kč
  • 200 g Kuřecí prso plněné tapenádou ze sušených rajčat a oliv 189 Kč
  • 200 g Steak z lososa s bylinkovým máslem na lůžku 229 Kč grilované zeleniny 229 Kč

Hotová jídla

  • 200 g Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem, brusinky 189 Kč
  • 200 g Hovězí líčka na smetanové kapustě s opečenými plackami 189 Kč
  • 1 ks Konfitované kachní stehno s bramborovým knedlíkem, červené zelí 189 Kč

Speciality

  • 500 g Pečená vepřová žebra, rozpečený chléb, křen, hořčice 199 Kč
  • 500 g Pikantní kuřecí křídla, rozpečený chléb, česnekový dip 179 Kč
  • 1 ks Pečené vepřové koleno, chléb, hořčice, křen 199 Kč

Burgery

  • Burger classic, steakové hranolky, salát Coleslaw 209 Kč

    (200g Hovězí maso, slanina, vejce, chedar, ledový salát, rajče, kyselá okurka)

  • Cheeseburger, steakové hranolky, salát Coleslaw 209 Kč

    (200g Hovězí maso, chedar, americká hořčice, kečup, cibulka, kyselá okurka)

  • Texas burger, steakové hranolky, Coleslaw 209 Kč

    (200g Hovězí maso, chedar, BBQ, kysané zelí, cibulové kroužky)

Smažená jídla

  • 150 g Smažený eidam, vařené brambory, tatarská omáčka 149 Kč
  • 180 g Smažený kuřecí/vepřový řízek, vařené brambory, tatarská omáčka 149 Kč
  • 150 g Smažený hermelín, vařené brambory, tatarská omáčka 149 Kč

Těstoviny

  • 350 g Boloňské špagety s mletým masem, sypané sýrem 159 Kč
  • 350 g Tagliatelle s hříbky na smetaně, sypané parmezánem 159 Kč

Saláty

  • Caesar salát s kuřecím masem, slaninou, parmezánem a krutony 179 Kč
  • Mix salátů s kousky lososa, cherry rajčátka, okurka, červená cibulka a koprový dresing 179 Kč
  • Salát Nicoise 179 Kč

    (kousky tuňáku, opečené brambory, restované fazolové lusky, cibulka, dressing, ledový salát)

Dezert

  • Čokodortík s omáčkou z lesních plodů 69 Kč

Přílohy

  • Hranolky Julienne 40 Kč
  • Steakové hranolky 40 Kč
  • Brambory Grenaille 40 Kč
  • Šťouchané brambory s cibulkou 40 Kč
  • Vařené brambory 40 Kč
  • Fazolové lusky se slaninou a česnekem 50 Kč
  • Cibulové kroužky 39 Kč

Omáčky

  • Pepřová omáčka 40 Kč
  • Hříbková omáčka 50 Kč
  • Demi glace 40 Kč
  • Česnekový dresing 35 Kč
  • Tatarská omáčka 35 Kč
  • Kečup 25 Kč

Gramáž je uvedena v syrovém stavu.
Všechny alergeny na požádání sdělí obsluha.
Za poloviční porce si účtujeme 75% z ceny.

Dobrou chuť Vám přeje tým restaurace Hejtmanka

Nově rozvážíme po Mladé Boleslavi přes Wolt.